Évaporateur à film tombant

de processpour l'industrie agroalimentaire

L'évaporation est l'opération unitaire de la solution concentrée. En général, le solvant est volatil, alors que la pression de vapeur de la plupart des solutés est proche de zéro et ne peut pas être volatile. Le processus par lequel une solution est concentrée en éliminant une partie du solvant par vaporisation dans des conditions d'ébullition s'appelle l'évaporation. Dans la plupart des cas, l'évaporateur utilise de la vapeur comme moyen de chauffage (généralement appelée vapeur chauffée, vapeur primaire ou vapeur fraîche). Il transfère indirectement la chaleur à la solution à travers la paroi métallique. Lorsque la solution est chauffée, le solvant entre en ébullition et se vaporise. Le liquide à concentrer est pompé dans la partie supérieure du tube chauffant et le film liquide s'écoule le long de la paroi intérieure du tube chauffant. Au cours de ce processus, en raison du chauffage à l'extérieur du tube, le film liquide à l'intérieur du tube commence à bouillir et à s'évaporer partiellement. Le liquide et la vapeur restants sont séparés dans un séparateur situé en bas de la colonne et en aval. Une détermination raisonnable du matériau et du débit de liquide dans le tube d'échange de chaleur permet d'éviter le tube sec au fond du tube d'échange de chaleur, de garantir l'épaisseur du film liquide et d'obtenir le meilleur effet d'échange de chaleur et une consommation d'énergie minimale. L'évaporateur à film tombant peut effectuer une évaporation cyclique et une évaporation unidirectionnelle. Application de l'évaporateur à film tombant ensemble unique d'une capacité allant jusqu'à 200T/H ; ◎ Convient aux matériaux sensibles à la chaleur ; ◎ Convient aux matériaux à faible concentration, à faible teneur en matières solides et à faible tendance à l'entartrage. Caractéristiques coefficient de transfert thermique élevé, faible différence de température, évaporation sous vide ;