Pétrin à spirale BIZON R

pour la boulangerie

Avantages tous les modèles ont deux vitesses de rotation un insert de couteau spécial a été appliqué, ce qui permet de mélanger de très petites portions de pâte la cuve et la spirale sont en acier inoxydable la force motrice est transmise par de nombreuses courroies trapézoïdales, ce qui assure un fonctionnement très silencieux il est construit en acier dur avec des moyeux et des éléments de support en fonte d'acier possibilité de changer le sens de rotation de la cuve il a deux moteurs : pour mélanger la pâte et tourner le bol la crémaillère est fixée à la machine manuellement dispose d'un chariot travaillant avec l'élévateur à cuve URSUS B