Machine à découper tridimensionnelle 3DD permettant le traitement d’une gamme étendue de fruits et légumes. Le système de coupe tridimensionnelle avec lame trancheuse, rouleau à lames circulaires et rouleau hacheur coupe les produits par rotation de lames. De cette manière, même les produits les plus fragiles sont découpés parfaitement, avec une perte de jus minimale. La machine est parfaite en combinaison avec le convoyeur à bande HCB-400-TS et avec la machine à laver les légumes VWM-2500 / VWM-3600 VS.
La machine à découper tridimensionnelle convient parfaitement à la découpe de nombreux fruits et légumes. Les produits à découper sont basculés dans la trémie d’entrée et acheminés à travers un tambour rotatif vers le jeu de lames. Le système de coupe tridimensionnelle, lame trancheuse – rouleau à lames circulaires – rouleau hacheur, découpe les produits par rotation des lames. De cette manière, même les produits les plus fragiles sont coupés parfaitement, avec une perte de jus minimale. La machine à découper tridimensionnelle 3DD se caractérise par une manipulation étonnamment simple, une qualité de coupe optimale, une construction extrêmement solide et une finition parfaitement hygiénique.
La machine à découper tridimensionnelle 3DD convient au traitement d’une gamme étendue de légumes, y compris presque tous les légumes racines, carottes, céleri rave, betterave, pommes de terre (frites flamandes et pommes frites) concombres, choux, radis daikon, riz de chou-fleur, rettich, oignons et poivrons.