Évaporateur hybride

à circulation forcéede processpour l'industrie agroalimentaire

Notre gamme polyvalente d'évaporateurs peut traiter des produits de rupture très chauds, très visqueux et difficiles à traiter. L'évaporateur hybride combine les meilleures caractéristiques de notre évaporateur à circulation forcée avec celles du célèbre T.A.S.T.E. Il utilise une série d'évaporateurs à effets multiples pour le concentré de tomate avec une recirculation forcée vers le haut dans un tube vertical dans un réchauffeur de coque dans tous les effets. Chaque effet comprend essentiellement : un faisceau de tubes verticaux ; une chambre de séparation liquide-vapeur et une pompe de recirculation. • Réduction de la consommation d'énergie • Rapide à nettoyer, plus simple à utiliser et nécessitant moins d'entretien, elle permet de réduire considérablement les coûts. • Réduction des temps de maintien, notamment aux concentrations les plus élevées où les dommages thermiques sont plus importants. • Des inducteurs spéciaux assurent un rendement très élevé à un NPSH très bas, empêchant la cavitation que l'on trouve dans d'autres unités. • Amélioration des propriétés organoleptiques du produit de sortie afin d'obtenir la meilleure qualité pour les produits visqueux.