Nos stérilisateurs rotatifs pilotes, dont le 804 - Steritort illustré ci-dessus, permettent aux transformateurs de concevoir avec précision des processus thermiques et de réaliser des essais dans un environnement d'usine pilote.
Caractéristiques et avantages
Permet aux transformateurs de concevoir avec précision les processus thermiques en reproduisant l'effet des variables de temps et de température sur les produits alimentaires en conserve.
Réaliser des études en usine pilote en simulant le type d'équipement qui correspond le mieux aux exigences du produit.
Des simulations de la pression atmosphérique et de la pression rotative peuvent être effectuées pour déterminer les besoins de produits spécifiques.
Détails
Lait évaporé
Crème
Plats cuisinés et soupes prêtes à consommer
Sauces
Légumes et fruits
Produits à base de riz
Haricots en sauce