Ligne de production de pâtes sèches MULTIPLA

courteslonguesen forme de nid

Extrême flexibilité, dimensions réduites et simplicité de gestion ce sont les caractéristiques principales de la ligne “Multipla” disponible dans les versions atteignant les capacités 150-200-300-500 kg/h. Par des accessoires spécifiques et des machines complémentaires, en plus des formats traditionnels de pâtes courtes, il est possible de produire même les formats spéciaux, tels que penne et cannelloni en utilisant les dispositifs de coupe appropriés, spaghetti et d’autres formats de pâtes longues, tagliatelle et cheveux d'ange à nid ou en écheveaux, lasagne et farfalle. La Presse automatique et continue peut utiliser une double tête, ronde pour la production de pâtes courtes et de formats spéciaux et linéaire pour la production de pâtes longues avec la possibilité de changer typologie de production en temps extrêmement limités et sans démonter ou déplacer les machines. Toutes les phases de production sont automatiques et suivent celles des productions de pâtes courtes et longues, présentées dans les paragraphes spécifiques. La ligne entière peut être contrôlée par PLC installé dans le pupitre général de commande et éventuellement contrôlée par ordinateur avec programme de supervision de la ligne. La ligne “Multipla” représente la solution idéale pour la fabrication de tous les formats pour ceux qui ne souhaitent pas atteindre des productions élevées; ensuite il sera possible de l’intégrer dans des lignes dédiées pour les pâtes courtes ou longues, simplement en achetant une deuxième Presse.