Guillotine à viande congelée CBC

Convient pour le traitement de blocs surgelés standard de 400 x 200 x 600 mm de viande, légumes, poisson, fromage, etc. Équipé de 4 couteaux en forme de "U", il déchiquette les blocs en morceaux de 10/15 mm de taille inégale. La taille de coupe n'est pas réglable. Elle est équipée d'un chargeur de plateaux pratique à entraînement pneumatique. moteur de l'arbre de broyage de 7,5 kW. Son rendement horaire est d'environ 2.000 kg/h. La température de traitement recommandée est comprise entre -10°C et -20°C.