Poussoir à viande automatique PIC 99 DRW

électriquede filetpour saucisse

PRESSE, BOURREUSE ET CLIPPEUSE AUTOMATIQUE AVEC TIROIR La nouvelle PIC 99 DRW est une machine destinée à l'embossage de morceaux de viande ou de muscles injectés dans des boyaux. En effet, elle permet à l'opérateur de placer et d'assembler plusieurs muscles dans un volume qui reproduit le moule de formage. Il est possible de contrôler le poids total des morceaux insérés grâce à un système de pesage avec des cellules de charge de haute précision et un afficheur. Cela permet d'obtenir des barres ensachées de longueur constante. Pendant les opérations de bourrage et de clippage, l'opérateur peut utiliser le tiroir de préparation du produit pour composer une nouvelle barre, réduisant ainsi le temps de bourrage.