MACHINES À LIER LA PANCETTA, LE BACON, LA COPPE, ETC
Conçues pour lier les saucisses telles que la mortadelle, la ventrèche, la pancetta coppata, le cou de porc, etc. à l'aide de cordes.
Les différentes étapes du cycle sont les suivantes :
introduction du saucisson dans la machine, manuellement ou grâce à un tapis roulant ;
un capteur repère la pièce en début de cycle, qui suit la séquence d'emboîtage :
tension des cordes ;
clippage de chacune des parties, avec insertion sur demande d'une boucle de suspension ;
coupe du cordon ;
éjection du produit.
Il est possible d'encapsuler des produits avec des cordons standards et élastiques en utilisant des cordons 6/8/10/12, d'un diamètre minimum de 80 mm à un maximum de 160 mm. Le modèle IMB12 LE MAXI permet de lier des produits d'un diamètre maximum de 300 mm. Le remplacement de cet équipement est très simple et rapide.
Le système électropneumatique, avec des dispositifs de basse tension, est géré par PLC qui contrôle chaque séquence de l'opération.
Nos machines sont conformes à la directive européenne sur les machines dans le domaine de la sécurité, du bruit et de l'hygiène.
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