Le moniteur de pression PM1 est un dispositif utilisé pour contrôler la pression de tête du réservoir de brite afin d'augmenter les performances de remplissage pendant l'emballage. Il peut également être utilisé pour la carbonatation et l'enfûtage.
Le moniteur de pression utilise un capteur de pression hygiénique à trois pinces qui peut être fixé à l'entrée du produit ou à la base du réservoir.
Une conduite de CO2 est fixée au raccord 3/8″ au bas de la boîte, qui fait passer le CO2 par une électrovanne. Le solénoïde s'ouvre et se ferme pour permettre au CO2 de passer par le tuyau en haut de la boîte jusqu'à l'espace de tête du réservoir de brite.
Cela permet un débit constant de produit du réservoir au remplisseur et arrête les fluctuations de la pression du réservoir que les régulateurs de bouteilles ne peuvent pas maintenir.
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