Presse à jambon à double cylindre PR series

à moule rectangulaire

PRESSE RECTANGULAIRE À DOUBLE CYLINDRE PR-1 et PR-2 Des produits totalement uniformes sont une exigence commerciale essentielle. Lorsqu'il s'agit de trancher les cuisses et les épaules de jambon, les longes, la viande séchée, la poitrine de porc, le lard, etc. une forme précise est extrêmement importante pour éviter d'endommager le jambon pendant la coupe. Une fois qu'une cuisse ou une épaule de jambon a été désossée, la pièce doit être mise en forme pour obtenir sa forme définitive. Notre système exclusif de massage cyclique et de pressage est essentiel pour obtenir le meilleur produit : homogène et avec un rendement de tranche plus élevé. Une fois le jambon désossé, il est introduit dans le moule rectangulaire de la presse. Lorsque deux boutons sont pressés simultanément, l'action hydraulique provoque le déplacement d'un cylindre vertical et d'un cylindre horizontal. Ceux-ci compriment la pièce contre le moule en une série de cycles de pression et d'arrêt, ce qui permet de compacter toute la pièce de manière uniforme en utilisant la presse dans des zones successives. Une fois le processus terminé et la trappe du moule ouverte, le piston horizontal éjecte le produit fini vers un plateau collecteur. - Moule rectangulaire en acier inoxydable. - Moules de comptoir en plastique technique -Formats de moules interchangeables. - Action hydraulique. - Temps de massage et de pressage réglable. - Système de sécurité avec trappe photoélectrique, système activé par deux boutons. - Construit en acier inoxydable AISI-304. FACULTATIF Radiateur de refroidissement de l'huile hydraulique Chargeur-déchargeur automatique