Presse à jambon automatique P series

manuelleavec moules interchangeables

PRESSES POUR LE JAMBON DÉSOSSÉ Presses manuelles et automatiques pour jambon désossé avec 1, 2, 3, 4 ou 5 têtes de moule interchangeables Une fois qu'une cuisse ou une épaule de jambon a été désossée, elle doit être façonnée dans sa forme définitive. Notre système exclusif de massage et de pressage cyclique est essentiel pour obtenir le meilleur produit, en lui donnant un aspect homogène et en augmentant le rendement du tranchage Une fois le jambon désossé, il est placé dans le moule de la presse. Lorsque deux boutons sont enfoncés simultanément, l'action hydraulique à l'intérieur du cylindre active le contre-moule. Celui-ci comprime le jambon selon une série de cycles de pression et d'arrêt permettant un compactage uniforme de toute la pièce à l'aide de la presse. À la fin du processus, un cylindre pneumatique expulse le produit du moule. Têtes avec moule standard. Contre-moule en plastique. Format de moule interchangeable. Action hydraulique. Temps de massage et de pressage réglable. Système de sécurité avec barrière photoélectrique Actionné par deux boutons. Construit en acier inoxydable Aisi-304 FACULTATIF Radiateur de refroidissement de l'huile