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Cutter à viande industriel C-20Lsous videà grande vitesse de rotation
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Caractéristiques
- Applications
- industriel
- Type
- sous vide
- Autres caractéristiques
- à grande vitesse de rotation
- Capacité cuve
21 l
(6 gal)
Description
Construit en acier inox.
Capacité 21 litres (15 kg).
Courant triphasé 230 / 400 V 50/60 Hz.
Vitesse des lames et pétrisseur combinables.
Moteur lames : 1ère vitesse : 1500 tpm, 2900 W. / 2e vitesse : 3000 tpm, 3900 W.
Moteur pétrisseur : 1ère vitesse : 10 tpm, 150 W. / 2e vitesse : 20 tpm, 200 W.
Tête à 3 ou 6 lames.
Mesures : 1.050 x 750 x 1.100 mm.
Poids : 170 kg
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.