Analyseur de texture Food Texture Analyzer FRTS series

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La série FRTS est un analyseur de texture pour les aliments, qui évalue les caractéristiques sensorielles telles que la fermeté, le croustillant, le croquant, la douceur, le ressort, l'adhésivité, etc. Par exemple, on peut tester le moelleux de la pâte à pain, la ténacité de la viande, le croquant des biscuits. Caractéristiques Le FRTS quantifie la texture en vigueur pour évaluer les propriétés texturales des aliments avec une opération très simple. - Une utilisation simple grâce à un écran tactile convivial - Un large éventail de conditions de test prédéfinies (par produit alimentaire ou par norme) permet un réglage rapide mais approprié - Le logiciel inclus permet de gérer et d'analyser facilement les données - Un certificat d'étalonnage est disponible en option (calibré à la force) Spécifications - Capacité : 5N, 50N, 100N - Précision : +/- 0,2% F.S +/- 1 chiffre (force), +/- 0,1mm +/- 1 chiffre (déplacement) - Vitesse : 0,1 à 10,0 mm/sec. - Course disponible : max. 70 mm Options connexes - Poignées pour les tests de tension (par exemple, poignée pour nouilles FR-NP-25, petite poignée série FR-SC pour les petits échantillons minces, etc.) - Sondes de différentes formes pour les tests de compression (par exemple, sonde cylindrique série FR-EC pour pousser avec une petite surface, aiguille série FR-CP pour piquer sur les échantillons, etc.) - Accessoires pour le test de cisaillement (par exemple, cutter FR-NB-80 pour la viande, coupe-fil FR-WK-85 pour le beurre, etc.) - Tableaux pour le réglage de l'échantillon/du récipient Autres choix Nous proposons différentes solutions pour répondre à vos besoins. - Unité de test de la fermeté des aliments FCA-DSV-50N Test de dureté alimentaire abordable, simple mais efficace pour une distance fixe. Vous pouvez pousser pour tester la dureté des aliments semi-solides à solides (pain, confiture, etc.) ou couper/casser pour mesurer le croustillant (biscuits, etc.). Nous sommes convaincus de pouvoir offrir la meilleure solution de mesure des forces grâce à un savoir-faire accumulé depuis 70 ans.