Machine d'enrobage de chocolat ICBASSINA

pour pralines

Spécifications techniques • Capacité cuvette: 3 Kg - 8 Kg (Disponible avec embout pour méthane ou gaz) - 20 Kg (Disponible avec embout pour méthane ou gaz) • Cuvette: Acier/cuivre • Tension: 240 V • Puissance: 0.17 - 0.38 Kw • Poids: 30 Kg - 32 Kg - 40 Kg • Dimensions: 60x53x74h cm - 67x55x74h cm - 58x95x120h cm ICBASSINA est la machine idéale pour l´enrobage de noisettes, de noix, d´amandes, de fruits secs avec du chocolat et du gianduja. Caractérisée par une structure solide et un bac en acier (capacité d´exploitation de 3 Kg, 8 Kg, 20Kg), ICBASSINA permet d´obtenir rapidement des pralines parfaites. Un souffleur d´air, pour accélérer le processus de fabrication et un bac en cuivre avec bruleur à gaz, sont disponibles sur demande. ICBASSINA peut être associée à Spraychoc, une machine idéale pour saupoudrer le chocolat directement à l´intérieur de la cuvette.