Spécifications techniques
• Voltage: 110/240 V
• Puissance: 0.36 Kw
• Dimensions sans trémies: 53x43x30h cm
• Dimensions avec trémies: 53x43x65h cm
• Poids: 41 Kg
• Capacité de la trémie: 8.5 L
• Code: 12.DOSI2C
DOSICREAM-2 est une doseuse remplisseuse professionnelle pour pâtisserie, créée pour rendre plus rapide le dosage à injection de produits tels que les cannoli, croissants, brioches, beignets, boules de berlin avec de la crème, de la confiture ou du chocolat. Dosicream-2 se compose d’une structure en acier inox et deux groupes trémies à engrenages avec capacité de 8,5 lt.
La grande versatilité de Dosicream-2, doseuse pour crème et chocolat, est rendue possible grâce à la vaste gamme d’accessoires aptes à satisfaire toute exigence de production. Dosicream-2 est facilement lavable car la trémie, le groupe trémie, les engrenages, les adaptateurs et les buses sont amovibles.
Dosicream-2, doseuse remplisseuse professionnelle pour crème et chocolat fonctionne en trois modes: manuel, automatique et séquentiel. En modalité manuelle, la doseuse débitera le produit jusqu’au relâchement du manche/pédale en garantissant à l'utilisateur le maximum de flexibilité dans la fabrication. En modalité automatique, il est possible de programmer préalablement la quantité de crème à débiter et Dosicream-2 dosera exactement le produit.
En modalité séquentielle, il est possible de programmer initialement la quantité de crème à débiter et le temps de pause pour travailler en continu avec la doseuse remplisseuse. La fiche électronique permet de sauvegarder neuf programmes différents pour une utilisation rapide de la doseuse.