Fondoir de chocolat SCIOGLICHOC series

pour l'industrie agroalimentaire

Les SCIOGLICHOC ANALOGIQUES sont des cuves de fonte de chocolat conçues et étudiées pour fondre et maintenir le chocolat en température. Les Scioglichoc sont composés d’une structure en plastique résistante, de contenants et couvercles amovibles, pour garantir un nettoyage rapide et efficace. Chaque cuve de fonte de chocolat utilise un système à sec pour réchauffer les contenants dans le fond et sur les côtés, afin d’obtenir une température uniforme du chocolat. Les cuves de fonte du chocolat Scioglichoc analogiques contrôlent la température du chocolat avec un thermostat analogique. Les cuves de fonte du chocolat sont disponibles en différentes mesures : • 1.5 L • 2 x 1.5 L • 3 x 0.8 L • 4 x 1.5 L • 3.5 L • 6 L • 9 L • 13.7 L Les SCIOGLICHOC NUMÉRIQUES sont des cuves de fonte de chocolat conçues et étudiées pour fondre et maintenir le chocolat en température. Les Scioglichoc sont composés d’une structure en plastique résistante, de contenants et couvercles amovibles, pour garantir un nettoyage rapide et efficace. Chaque cuve de fonte de chocolat utilise un système à sec pour réchauffer les contenants dans le fond et sur les côtés, afin d’obtenir une température uniforme du chocolat. Les Scioglichoc numériques contrôlent la température du chocolat au moyen d’une sonde et d’un thermostat numérique pour une programmation précise de la température du chocolat. Les cuves de fonte du chocolat sont disponibles en différentes mesures: • 3,5 L • 6 L • 9 L • 13,7 L