Poussoir sous vide pour saucisse RK30

hydrauliquemanuelà piston

Système de formage HydroFiller RK30 Parfait pour la fabrication de saucisses de haute qualité qui conservent la structure grossière du mélange de viande. Entièrement en acier inoxydable (couvercle, piston, trémie et boîtier résistant à l'humidité). Facilement démontable pour le nettoyage. Idéal pour la production à petite échelle et les supermarchés. Certifié CE. Description de l'appareil Capacité de production : Jusqu'à 600 kg de saucisses par équipe. Livré avec trois buses de 12 mm, 25 mm et 35 mm de diamètre. En outre, un coude excentrique est inclus pour ajuster la hauteur des buses. Possibilité de connecter notre station d'aspiration de fabrication. Conçue pour les saucisses structurées avec de gros morceaux de viande. Contrôlé par une pédale de genou ; son relâchement interrompt brusquement le remplissage en raison de la décompression. Garantie d'un an du fabricant. Fabriqué à Kharkiv, disponible à Lviv. Caractéristiques : Entièrement en acier inoxydable - trémie, couvercle, piston et boîtier. Trémie amovible de 30 litres facilement nettoyable. Système électrique-hydraulique (moteur-pompe-cylindre hydraulique). Comprend trois buses : 12 mm, 25 mm et 35 mm. Service d'installation fourni dans votre unité de production. Préserve la structure du mélange de viande, sans surbroyage ni écrasement. Arrêt brusque du remplissage après avoir relâché la pédale en raison de la décompression, avec un réglage précis de la vitesse du piston. Spécifications techniques : Tous les systèmes hydrauliques sont fabriqués par Mozzioni. Épaisseur de la paroi de la trémie : 3mm inox pour l'Italie ; épaisseur du couvercle et du piston : 20mm Aisi 304. Poids net d'environ 120 kg Capacité de la trémie : 30 litres Tension : 380 V Puissance : 750 W Productivité : 800 kg par équipe