Système automatisé de formage et de découpe de snacks à base de viande
Réalisé par un seul opérateur non qualifié. Capacité de production de 3 plateaux par minute. La barquette vide est automatiquement amenée sur le convoyeur ; le système applique la viande hachée à la longueur souhaitée et la décharge dans le chariot. Un opérateur ajoute la viande hachée dans la trémie et échange le chariot rempli de plateaux contre le suivant
Description de l'installation
1. Au cœur du système se trouve une machine de remplissage à engrenages GF100, dotée d'une trémie ouverte de 100 litres qui fonctionne comme une pompe.
2. Le système peut accueillir jusqu'à 24 couloirs et des diamètres supérieurs à 8 mm, ce qui vous offre la flexibilité nécessaire pour créer un large éventail de types d'en-cas. Il façonne la viande hachée en mini-salamis sans boyaux et les coupe à la longueur souhaitée, de 100 mm à 900 mm. La séparation précise à la sortie est obtenue grâce à la coupe par lame, ce qui garantit une taille et une présentation uniformes des snacks.
3.Le convoyeur automatique à deux niveaux avec élévateur fait partie intégrante du système. Lorsque la barquette passe sous les 24 buses, le remplissage commence au début de la barquette. La barquette est ensuite automatiquement coupée et abaissée vers le niveau inférieur. L'écran LCD permet de régler les paramètres avec précision, ce qui vous donne un contrôle total sur le processus de production.
4.Le système comprend l'alimentation robotisée des plateaux à partir du chariot et le chargement inverse des plateaux remplis. Le robot récupère les plateaux d'une moitié du chariot, qui pivote ensuite automatiquement de 180 degrés, permettant au robot de traiter l'autre moitié. Cette conception intelligente maximise l'efficacité tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre.
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