Spécialement conçu pour les boîtes métalliques de différentes dimensions, la série de l'ACCT a aussi la capacité de stériliser les bols et barquettes PP et PEHD, sous réserve qu'ils puissent être chargés dans un container spécialement conçu.
Les conserves métalliques utilisent un process de stérilisation à la vapeur saturée, alors que le process air / vapeur est utilisé pour les emballages en plastique.
La série ACCT peut être équipé du dispositif de pré-chauffage pour des questions d'économie d'énergie, mais aussi pour une bonne gestion de la pression différentielle entre la partie externe et interne de l'emballage.
Le refroidissement est réalisé en 3 phases : le refroidissement sous pression grâce à une immersion dans l'eau de refroidissement, et 2 phases successives de refroidissement atmosphérique.