Endommagez le tissu conjonctif, les tendons et les ligaments, injectez de l’eau salée dans la fibre de viande pour raccourcir le temps de roulement, ce qui empêche le produit de rétrécir en le faisant frire ou en grillant.
Poitrine de poulet, sirlon de porc, surlonge de bœuf, attendrissement du filet de poisson suivi de l’aplatissement, du roulage, de la pâte, de la panure, de la friture.
Un produit juteux avec même épaissit est obtenu, il est devenu un équipement nécessaire dans le domaine de la restauration rapide moderne.
Fonctionnalités
Fait d’acier inoxydable, design créatif et caractéristiques fiables.
La conception de combinaison rapide, facile à nettoyer.
Manipulation facile, qualité fiable.
Dispositif de protection fiable.
Accès à la machine d’aplatissement pour réaliser la production continue.
Description
Endommagez letissu conjonctifet l'TendonsetLigaments, injecter de l’eau saléedans la viandefibre pour raccourcir le temps de laminage, ce quiPrévenir le produitde rétrécir par friture ou grillage.
Meat Tendering Machine applique la méthode mécanique pour couper la viande doucement avec deux groupes de multi-couteaux pointus en forme de dents tout en endommageant le tissu conjonctif et les tendons et ligaments, puis fait plonger l’eau salée dans la fibre de viande, ce qui peut raccourcir le temps de roulement, perfectionner la structure de la viande, ce qui empêche le produit de rétrécir en faisant frire ou griller les produits.
• Fait d’acier inoxydable, design créatif et caractéristiques fiables.
• La conception de combinaison rapide, facile à nettoyer.
• Manipulation facile, qualité fiable.