Cette coupeuse de haricots 12A est utilisée pour couper les haricots verts et les haricots beurre entiers, pour la production de haricots cassés et de carottes d'un diamètre allant jusqu'à 20 mm. Un modèle spécial de cette machine permet de traiter les salsifis et les asperges épluchées et étêtées. Dans la trémie rotative, le produit est aligné et coupé en morceaux par une station de coupe fixe (porte-couteaux et couteaux, dont le nombre varie en fonction de la taille de coupe prédéterminée). Les chambres de coupe sont nettoyées par une buse d'air.
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