Rinceuse / remplisseuse / boucheuse pour liquide visqueux Quatro Sensi

pour l'industrie alimentaire et de la boissonpour produits laitiersrotative

La gamme Quatro Sensi est dédiée au marché des Produits Sensibles et bénéficie des nombreuses années d’expérience de Hema, notamment dans le remplissage de produits laitiers au sein des plus grands groupes internationaux. Quels que soit la sensibilité de ces produits nous portons toute notre attention sur la Sécurité Alimentaire. Produits frais, pasteurisés ou à durée de vie étendue (ESL), notre gamme de remplisseuse-boucheuse est étudiée pour répondre à vos besoins spécifiques. Dans le cœur des Produits Sensibles Le mode de remplissage dépend étroitement des caractéristiques intrinsèques de votre produit : sa nature (liquide, épais, avec morceaux), les éléments à protéger (saveur, vitamines, couleur…), sa durée de vie (courte ou longue), sa sensibilité aux éléments externes (température, oxygène). Une équation complexe entre acidité relative (pH), présence de nutriments, présence d’O2, teneur en sucre, agents conservateurs, colorants artificiels, stabilisants, influe sur la conservation et la qualité bactériologique de votre produit. Elles dépendent principalement du produit (faible ou haute acidité), du circuit de distribution (chaîne de froid ou température ambiante), de la durée de vie de produit demandée. Nous les avons définies comme suit : Classic, Select, ESL 1 ou ESL2. Elles se distinguent par la combinaison de deux critères principaux : • des niveaux de nettoyage et sanitation interne des circuits produits • des niveaux de protections aérauliques externes au groupe remplisseuse-boucheuse pour garantir à votre produit les conditions de production les mieux adaptées à ses exigences.