Contrôle efficace des processus de production dans l'industrie alimentaire et des boissons grâce à la sonde à transmission certifiée 3-A de Hellma. Les exigences en matière d'hygiène sont de plus en plus strictes pour les processus de production, en particulier dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique. La certification 3-A est une norme d'hygiène établie aux Etats-Unis. Les critères d'hygiène, définis à l'origine pour l'industrie laitière, fixent certaines des normes les plus élevées pour l'équipement technique des installations. Cette certification garantit que toutes les surfaces en contact avec les produits sont très faciles à nettoyer et à stériliser selon les normes 3-A. La certification 3-A permet de garantir la compatibilité des installations avec les normes CIP (nettoyage en place) et SIP (stérilisation en place).
Pour répondre aux exigences d'hygiène des unités de production, Hellma a développé une sonde optique à immersion UV/Vis/NIR 3-A certifiée pour la production en série.
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