Ligne de kebab pour amincir les tranches de kebab.
Installation avec les caractéristiques suivantes :
• réglable pour des diamètres d’env. 100 à 300 mm et hauteur de 10-50mm
• Puissance jusqu’à 28 portions/min.
• 200 programmes Kebap
• Dispositif de découpe
• 6 stations de charge = 2 à 4 postes de travail
• Alimentation en air comprimé avec une capacité d’aspiration de 6 bars/environ 164 Nl/min requise.
• Qualité de l’air : air purifié, anhydre et huilé, conforme à la norme DIN ISO 8573-1, classe 5.
Par machine de base, on sous-entend la machine de remplissage sous vide F-LINE F260 P.