Chambre de fermentation R series

L'énergie requise dans le processus de cuisson est réglée avec précision par un élément chauffant à économie d'énergie, un ventilateur bien équilibré avec une buse de précision qui distribue la quantité exacte de chaleur nécessaire dans la chambre de cuisson. Caractéristiques : 1.Même la boulangerie. 2. Durée minimale de cuisson Minuteries programmables avec affichage numérique pour contrôler le temps de cuisson. Faible consommation d'énergie et de carburant Réglage automatique de la chaleur et de l'heure S'applique à la cuisson de toutes sortes de pains, gâteaux, biscuits et pâtisseries Le brûleur a été importé du Japon avec une faible consommation de pétrole et de faibles émissions de gaz d'échappement. L'intérieur et l'extérieur du four sont en acier inoxydable 9.La consommation de diesel est d'environ 3,2 litres/heure pour le type de diesel. La consommation électrique est de 36 pour le type électrique. Le type à gaz a besoin de 3,5L par heure. 10.La température de cuisson est réglée et le chauffage commence. Lorsque la température atteint la valeur réglée, la conservation de la chaleur se poursuit pendant 10 à 15 minutes pour équilibrer la température entre l'intérieur et l'extérieur du fourneau. Demande : 1.Le brûleur RIELLO pour résister 1200℃ 2.Écran LCD de 7 pouces pour que le boulanger puisse vérifier facilement le temps de repos 3.Un système à vapeur peut transformer 8 kilogrammes d'eau en vapeur en 20 secondes. 4.Positionner le dispositif sur le dessus pour maintenir le chariot face à la porte après l'arrêt 5.L'air chaud circule à 360° pour maintenir un feu égal et optimal. 6.Un ventilateur et une hotte de récupération des fumées sont installés sur le dessus, ce qui permet de protéger l'environnement.