Brève description
C’est une machine industrielle de classe PREMIUM. Elle est destinée pour le travail à la ligne de production. Elle sert à fabriquer les gâteaux secs ou les pains d’épices (cœurs, bretzel, oursons) moulés à l’aide d’un rouleau. Grâce aux rouleaux interchangeables, une fabrication de différents types de gâteaux est possible.
description Machines
Puissance électrique installée 6 kW
C’est une machine industrielle de classe PREMIUM. Elle est destinée pour le travail à la ligne de production. Elle sert à fabriquer les gâteaux secs ou les pains d’épices (cœurs, bretzel, oursons) moulés à l’aide d’un rouleau. Grâce aux rouleaux interchangeables, une fabrication de différents types de gâteaux est possible. À la demande du client, il existe une possibilité de configurer les formes des gâteaux sur le rouleau.
Tous les sous-ensembles sont spécialement sélectionnés afin d’assurer une continuité de travail sans faille.
La machine est conçue à partir des sous-ensembles des marques telles que :
•moteurs et système de transmission SEW - Germany
•commande de la marque Leanze - Germany
•pneumatique de la marque FESTO - Germany
Ses atouts :
•petit gabarit de la machine qui facilite la charge de la pâte.
•une solide et robuste construction faite à partir de panneaux épais (30 mm) et de la tôle inoxydable
•réglage de la lame de raclage de la pâte (position haut-bas et mouvement d’angle)
•réglage du rouleau en caoutchouc receveur des gâteaux
•réglage pneumatique et commande de deux bandes
•réglage de bouts de la bande de production (position haut-bas et devant-derrière)
•la lame réglable pour nettoyer la bande
•cinq moteurs à commande indépendant: