Quand ils sont utilisés en contact avec des aliments, les textiles offrent de très bonnes propriétés de décollement. Ceci provient du fait que des matériaux comme le coton, la laine, le polyamide ou d’autres fibres ont le pouvoir d’absorber la graisse et l’humidité ou encore que l’imprégnation des tissus d’un mince revêtement permette d’obtenir l’un des plus faibles coefficients de friction parfaitement adapté à l’accumulation ou à l’évacuation de produits. La gamme de bandes tissu Habasit dédiée à l'industrie alimentaire se décline en versions à un ou deux plis et s'utilise dans les domaines de la boulangerie et de l’emballage.
Les bandes non imprégnées présentent des surfaces de contact alimentaire non imprégnées.
Les bandes imprégnées sont idéales pour l'accumulation et le décollement des produits.
Les bandes tissées sont composées de tissus entrelacés. Elles sont particulièrement adaptées aux applications de boulangerie, mais trouvent également leur utilité dans d'autres domaines en raison de leur fort pouvoir absorbant de l’humidité et de leur capacité à laisser circuler l'air.
Les bandes non-tissées se caractérisent par une surface en feutre obtenu à partir de fibres naturelles ou synthétiques. Elles associent capacité d'absorption de l’humidité et facilité de décollement des produits, des atouts majeurs pour le travail de la pâte.