Chambre de fermentation BDF-18D

BDF-18D 18 Plateaux Pâte à Pizza Automatique Electrique 1. Les composants électroniques des panneaux de contrôle importés, garantissent la précision de la température et de l'humidité et une longue durée de vie. 2. Structure entièrement en acier inoxydable, très durable. 3. Faites de grandes économies d'eau et d'électricité, n'utilisez qu'une bouteille d'eau par 24 heures. 4. Grande porte vitrée, belle forme, facile à observer l'effet de la fermentation. 1. Il est utilisé dans le processus de fermentation finale de la pâte. 2. La température de fermentation peut être contrôlée de 15 à 38 degrés Celsius. Cela permet de réduire la durée de la fermentation. 3. Il offre un environnement dans lequel la température et l'humidité sont bien contrôlées. Au cours du processus de fermentation, la surface de la pâte reste résistante et ne devient pas sèche et épaisse.