Cette machine est adaptée pour la grillade de légumes, viandes et poissons (aubergines, Hamburgher, salades de fruits de mer, pain). Entièrement en acier inoxydable 304. Juste pour marquer les tranches de produits avec des rayures, NE convient PAS à la cuisson.
MARQUEUR DE GRILLE ÉLECTRIQUE mod. GSI04-adapté uniquement pour le marquage (pas pour la cuisson)
Cette machine, grâce à ses caractéristiques de planification et de conception, convient pour le marquage des poivrons, courgettes et aubergines ; Méat (Hamburgers, Wurstel), salade de mer ; elle est entièrement réalisée en acier inoxydable Aisi 304 et elle permet de griller aussi des produits humides et salés (si préalablement vidangés ou centrifugés).
Les produits sont chargés manuellement sur le convoyeur en acier inoxydable de la machine. Le groupe de marquage est composé de 2 rouleaux rotatifs à pas fixe. La machine est construite selon les normes CE en vigueur.
Caractéristiques techniques :
*N° 24 Éléments chauffants électriques de 800W chacun, avec tous les instruments à vérifier et pour les contrôles de sécurité
*Motorisation du convoyeur d'alimentation par moteur 0.37 Hp
*Rouleaux de marquage en acier inoxydable 0 150 mm avec pas de 15 mm .
*Réglage de la température par thermorégulateur placé sur le panneau principal
*Convoyeurs d'entrée et de sortie de produits en acier inoxydable facilement démontables pour les opérations de nettoyage et d'entretien.
*Groupe de réglage des rouleaux (réglage manuel) de 0 à 60 mm de hauteur
*Pieds de support réglables en hauteur
*N° 01 Bouton d'urgence installé sur le tableau électrique et ne 1 Bouton d'urgence installé sur le corps de la machine
*L'ensemble de la machine est monté sur un socle porteur à roulettes.
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