- Poids et épaisseur constants
- Capacité de coupe maximum de 10.500 tranches/heure (jusqu’à 6 cycles par minute)
- Longueur du tube utilisable 500 ou 700 mm
- Précision extrême du poids / Tolérance +/- 2 gr. entre les tranches, unie à une excellente qualité de coupe
- Aucune préparation n’est nécessaire avant le travail, aucune sélection après le tranchage
- Productivité élevée
- Possibilité de varier le poids des tranches à l’intérieur du même morceau
- Facilité de réglage des commandes au moyen du vidéo touchscreen; programmes pour tous types de viande
- Diagnostic du système, assisté par ordinateur, disponible sur écran
- Tranchage calibré à partir de 30 gr
- Peut intégrer des lignes automatisées de procédé
- Facilité de chargement du produit
- Sortie compacte du produit
- Facilité d’installation et mise en marche
- Complètement accessible pour le lavage