Trancheur à épaisseur constante grâce à un système multilames Grasselli
Jusqu’à 610 ou 1000 mm de largeur de tranchage utile et épaisseur minimum de 3 mm/5 mm pour la viande fraîche et cuites sans os
Alimentation et evacuation des produits complètement automatiques pour une intégration EN LIGNE
Vitesse de coupe, hauteur de la chambre de coupe et pression de contrôle du produit réglables
Différents profils de lames pour une coupe parfaite
Système de tension des lames automatisé à circuit hydraulique
Lubrification automatique intégrée
Système de CHANGEMENT RAPIDE DES LAMES en option pour remplacer le jeu de lames complet en quelques minutes seulement
Toutes les pièces mécaniques ont été traitées avec un procédé thermique
Design avant-gardiste avec soudures continues et coins arrondis pour une hygiène optimale
Surfaces des tapis introduction à degrés d’adhérence différenciés
Châssis en inox contrôlé et certifié
Aucun outil est nécessaire pour le nettoyage ou le remplacement des lames et des tapis
Moteur, tableau électrique et parties mécaniques facilement accessibles