PRÉ-MÉLANGEUR D'INGRÉDIENTS POUR PÂTE À MODELER À POMPER OU CRÈMES "BEURRE" POUR LA GARNITURE DE GÂTEAUX, PETITS PAINS SUISSES, AVEC TECHNOLOGIE À CHAUD OU À FROID.
Il convient pour le pré-mélange d'ingrédients solides et liquides.
PCG est la série de prémélangeurs d'ingrédients pour pâtes liquides et crèmes conçue par GORRERI pour la préparation de tous ces produits qui doivent être prémélangés. Adapté pour le pré-mélange à chaud ou à froid d'ingrédients solides et liquides, le PREMIXER est solide et compact. Toutes les machines de la série PCG sont équipées de pelles mélangeuses horizontales avec motorisation à vitesse réglable contrôlée par un convertisseur de fréquence, avec la possibilité de programmer le mélange en trois phases avec des temps et des vitesses différents.
Entièrement réalisée en acier inox AISI 304, elle contient une cuve en acier inox, des microsphères en céramique grenaillées et à double paroi pour la recirculation du fluide d'échange thermique chaud/froid, avec un fond hémisphérique qui facilite le déchargement complet du prémélange et garantit l'absence de résidus.
La série PCG est composée de machines de différentes dimensions et capacités pour satisfaire les différentes exigences de production. Modèles disponibles : GPP 200, GPP 300 et GPP 400.
La série PCG est composée de machines de différentes dimensions et capacités pour satisfaire les différentes exigences de production.
Modèles disponibles PCG 200 PCG 300 PCG 400
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