Ligne de production de gâteaux automatique

Gorreri conçoit et fabrique des lignes "clés en main" entièrement automatiques pour la production de gâteaux de couches de différentes formes, dimensions et garnitures. La grande flexibilité de l'équipement permet de travailler sur plusieurs couches, avec différents types de garnitures (crèmes fouettées, crèmes, confitures, glaçages, etc.), en utilisant des systèmes robotisés pour superposer les couches, pour couvrir et décorer les gâteaux avec des crèmes lisses ou fouettées, des rosettes torsadées ou tout type de grains (grains à base de fruits secs, sucre coloré, meringue, miettes de génoise, flocons de chocolat, etc.) Grâce aux excellentes connaissances acquises au cours de toutes ces années, Gorreri est en mesure d'identifier rapidement le besoin spécifique de chaque client, en offrant la solution exacte sans aucun compromis. Nous pouvons fabriquer des lignes de traitement à 1, 2, 3 ou plus de rangées avec une production nominale de 200 pièces par heure à plus de 3500 ! Nos équipements standard peuvent être équipés pour produire des gâteaux à deux, trois ou quatre couches fourrées à la crème, au chocolat ou à la confiture afin de répondre à la demande de chacun La seule limite est votre imagination. Des décorations spéciales ou des systèmes d'écriture à main levée qui, par une simple interface (PLC ou tablette), peuvent être transférés à la machine de dessin géométrique ou à main levée sont maintenant possibles grâce à un système robotique innovant. Gorreri fabrique des équipements de haute technologie qui permettent de réaliser des gâteaux multicouches complets de garniture et de décoration, par un traitement entièrement automatisé.