Cuve à fromage

Le récipient tampon est l'interface avec l'équipement de remplissage en aval d'une ligne de production alimentaire. Le vase d'expansion Gold Peg™ est équipé de capteurs de pesage pour fournir un signal permettant de participer à la régulation automatique de la vitesse du système. Pour les produits à base de fromage fondu UHT, le vase tampon est équipé d'une surface raclée et d'une agitation interne pour servir de cuve de crémage. Le réservoir de crémage permet de crémer le produit cuit afin d'obtenir la viscosité requise pour le remplissage ou d'assurer le temps de maintien/rétention du produit avant le remplissage. Parmi les caractéristiques qui se démarquent, mentionnons L'agitateur grattera les parois pour empêcher l'accumulation de produit et favoriser le développement de la viscosité Cuve conçue pour obtenir un certain débit de bouchons et une accumulation minimale Les boules de pulvérisation CIP, la pompe CIP et les vannes CIP sont fournies pour un ensemble complet et un nettoyage en ligne automatique Configuration modulaire de patins entièrement câblés pour une installation facile