Cuiseur industriel à injection de vapeur RotaTherm® PILOT

continude fromagede pâtes

Le RotaTherm® Pilot vous offre une flexibilité unique en R&D car il peut traiter une large gamme de produits, de viscosités grâce à ses paramètres de traitement réglables. Idéal pour les institutions de recherche. Le système pilote de cuisson continue RotaTherm® pour la recherche et le développement a un débit de ≈ de 100 à 250 kg/h. Il peut traiter des produits de R&D à partir de lots aussi petits que 50 kg. Ce système peut également être utilisé pour une production de 8 heures Le système RotaTherm® Pilot a la capacité de mélanger, d'acheminer les aliments, de cuire, de refroidir et de fournir un produit transformé. Il offre les mêmes avantages et caractéristiques fonctionnelles qu'un cuiseur continu RotaTherm® pleine grandeur, comme une excellente gestion de la viscosité, une combustion ciblée du produit, une capacité de pause et un débit de bouchons. D'autres caractéristiques spécifiques du RotaTherm® Pilot incluent : Fonctionnalité du produit reproductible sur des installations de production à grande échelle. Capable d'apporter des changements indépendants aux paramètres de la cuisinière et du procédé en un seul passage, ce qui permet de réduire au minimum l'utilisation du produit et d'obtenir des résultats optimaux. Le modèle est de conception hygiénique.