Machine à mélanger fonctionne sur le principe de la transformation de l’énergie du champ électromagnétique en d’autres formes d’énergie. L’unité est une chambre (tube) de 90-136 mm de diamètre, située à l’intérieur d’un inducteur de champ électromagnétique rotatif.
Il y a des éléments cylindriques ferromagnétiques de 0,5 à 5 mm de diamètre et de 5 à 60 mm de longueur dans la zone active, au nombre de plusieurs dizaines à plusieurs centaines, en fonction du volume de cette zone.
La chambre peut être conçue de plusieurs manières en fonction des exigences aux processus à l’intérieur.
L’unité AVS-100 avec ses éléments ferromagnétiques est conçue pour intensifier de divers processus physiques et chimiques.
Les unités peuvent être utilisées efficacement pour:
la production d’émulsions multi-composant et de suspensions,
l’accélération de la production de mélanges finement dispersés,
l’activation des matériaux secs et dispersés dans l’eau,
l’amélioration des propriétés de caoutchouc et la diminution du délai de vulcanisation,
la purification complète des eaux usées industrielles du phénol, du formaldéhyde, des métaux lourds, de l’arsenic, des cyanures,
l’accélération du traitement thermique,
la production de matière protéique à partir de cellules de levure,
l’amélioration de la stabilité microbiologique des produits alimentaires et l’activation de la levure dans la panification;
l’amélioration des produits bruts et des produits finis de la viande et du poisson,
l’intensification des procédés d’extraction, y compris la production de bouillon, de jus, de pectine, etc.