Frire et cuisiner à la perfection
400 litres
- Cuisson flexible et mélange homogène grâce à des positions de tambour sélectionnables
- Bras mélangeurs avec racleurs, vitesse contrôlée par fréquence
- Surface de chauffe maximale
- Un chauffage égal et précis à l'huile thermique
- Couvercle à mailles pour l'écoulement des fluides
- Couvercle fermé pour la cuisson sans évaporation
- Le joint d'étanchéité hygiénique peut être facilement changé sans démontage du moteur
- Contrôle d'intervalle pour le brûlage exact
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