Échangeur de chaleur tubulaire Kombinator® SHCW

gaz/gazen acier inoxydableen plastique

Le Kombinator® 250 SHCW est conçu pour répondre à la demande du marché pour des produits de haute qualité avec une production à faible coût. Le Kombinator SHCW est disponible en version courte (250S) et en version longue (250L). Il est composé d'un ou deux tubes chauffés à la vapeur et d'un serpentin de refroidissement à double paroi, refroidi à l'eau (échangeur de chaleur tubulaire) pour une meilleure efficacité de refroidissement. Il peut utiliser de l'eau de refroidissement, de l'eau glacée, de la saumure, du glycol, de la vapeur ou de l'eau chaude comme fluide de refroidissement/chauffage. Chaque tube est équipé d'une régulation automatique de la température pour un ajustement précis de la température de chauffage. La conception est robuste, fiable et construite pour durer afin de répondre aux exigences variées des produits de nos clients. Le Kombinator 250 SHCW est conçu conformément aux réglementations de pression PED. Fonctionnement et principes de fonctionnement Le produit est pompé dans les tubes de chauffage où il est chauffé à la température de pasteurisation par la vapeur. Les forces centrifuges constantes générées pendant la rotation pressent les racleurs du système de rotor contre le tube de chauffage. Cela assure un excellent transfert de chaleur ainsi qu'un raclage efficace de l'émulsion de la surface intérieure du tube. L'émulsion est ensuite refroidie dans le serpentin de refroidissement situé au-dessus des tubes de chauffage. Le serpentin à double tube est refroidi avec de l'eau à l'extérieur et à l'intérieur de la paroi du tube pour un refroidissement rapide et efficace de l'émulsion. Capacité Jusqu'à 8,8 t/heure Avantages Qualité et régularité élevées et constantes du produit. Conception hygiénique adaptée à l'industrie alimentaire. Toutes les pièces en contact avec le produit sont fabriquées en acier inoxydable AISI 316. L'enveloppe en acier inoxydable, totalement étanche, entièrement isolée et sans corrosion, garantit des années de fonctionnement sans problème.