Échangeur de chaleur à surface raclée Consistator® LD 134

eau/eaugaz/gazen acier

Le Consistator® LD 134 est conçu pour répondre à la demande du marché pour des produits de haute qualité, tout en offrant une production à faible coût. Avec le Consistator® LD 134, vous pouvez tout produire, du caramel aux produits chocolatés, en passant par les fourrages à la crème et les confitures, les marinades, les sauces et les mayonnaises, sans oublier une variété d'autres produits qui nécessitent un traitement thermique. Le Consistator® LD 134 est un échangeur de chaleur à surface raclée vertical/horizontal avec un tube interchangeable qui peut être personnalisé en fonction du produit, de la taille des particules, des exigences en matière d'hygiène, des contraintes d'espace et du milieu de chauffage/refroidissement. Le tube est monté dans une enveloppe polyvalente isolée et complètement étanche en acier inoxydable, qui peut fonctionner avec un choix de médias, notamment l'eau chaude, la vapeur, le glycol, la saumure ou l'eau froide, selon l'application. Des rotors de différentes tailles permettent de traiter des produits contenant des particules et des solides. L'échangeur de chaleur à surface raclée Consistator® LD 134 existe en deux configurations de base : Horizontal Cadre rigide en acier inoxydable Facilement extensible jusqu'à 6 cylindres Vertical Cylindre rotatif pour un entretien facile Faible encombrement jusqu'à 4 vérins dans un cadre Fonctionnement et principes de fonctionnement Le produit à chauffer/refroidir est pompé dans le tube où un système de rotor racleur racle en permanence le produit sur la paroi intérieure du tube, ce qui permet un excellent transfert de chaleur (valeurs K élevées).