Productivité et précision dans le poids fixe des portions du fromage avec différentes dimensions et densités
La simplicité et la polyvalence sont les principales caractéristiques de nos lames, conçues pour produire des pétales épais à la demande du client. Convient pour travailler avec différents types de fromages avec différents formats (julienne, allumettes, râpé, etc.). Performance optimal combine à notre machine à découper en cubes à bande.