Lyophilisateur de process CONRAD®

L'installation de lyophilisation CONRAD® est conçue pour la production en continu en grands volumes de produits tels que du café et du thé, des fruits et des légumes, de la viande et des fruits de mer, et des plats cuisinés. Le lyophilisateur CONRAD® est le cœur de la plupart des usines de café soluble, qui l’apprécient parce qu’il permet d’obtenir des produits de qualité supérieure et se distingue par un fonctionnement d’une grande stabilité. Le procédé de séchage Le procédé CONRAD® est entièrement automatisé et ne requiert que très peu de personnel pour fonctionner en continu. Tous les paramètres de mouvement et procédé sont soigneusement contrôlés, surveillés et journalisés. Le produit est préparé, surgelé et chargé sur les plateaux du CONRAD®, qui passent à travers le lyophilisateur. Tout est pesé pour que chaque plateau contienne le volume exact permettant une lyophilisation parfaite. Les plateaux sont chargés dans l’élévateur d’alimentation de la chambre du CONRAD® à travers un système de sas efficace. Une fois que l’élévateur contient une pile complète de plateaux de produit, l'ensemble de la pile est poussé dans la première zone de séchage. D’autres piles suivent et sont à leur tour poussées dans les zones de séchage successives du sécheur, qui sont toutes réglées pour assurer les caractéristiques de séchage requises. Lorsque les plateaux atteignent l’élévateur de sortie du sécheur, ils sont déchargé, et passent là encore par un sas avant que d’être vidés.