La technologie de stérilisation à base d'acide peracétique Modulbloc (PAA) est une solution intelligente pour le remplissage à basse/moyenne vitesse des bouteilles en plastique. Il permet la production continue de boissons très acides (HA) et peu acides (LA) jusqu'à 165 heures.
Composé de quatre carrousels - stérilisateur, rinceuse, remplisseuse et boucheuse - enfermés dans un isolateur microbiologique, le Modulbloc validé par la FDA offre une technologie aseptique robuste, éprouvée et fiable pour les applications de remplissage à faible et moyenne vitesse.
Conception compacte
Modulbloc comprend un carrousel stérilisateur, un carrousel rinceuse, un carrousel de remplissage et un carrousel boucheuse sur un seul châssis. Les accessoires, les unités de traitement aseptique et la machine de stérilisation des bouchons sont situés sur le dessus de la machine. Grâce à sa conception compacte, le Modulbloc est le bon choix, même lorsque l'espace est limité, ou pour les producteurs de boissons relativement petits qui ont besoin des dernières technologies en matière de remplissage aseptique.
Stérilisation et rinçage des bouteilles
Les bouteilles et bouchons en PET, ainsi que l'environnement de l'isolateur microbiologique, sont traités par pulvérisation avec une solution d'acide peracétique (PAA) à une concentration, température et pression données. Une fois les biberons stérilisés, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur, à l'aide d'un système de buses à cône plein sans obstruction, un rinçage à l'eau stérile assure un niveau final résiduel de peroxyde inférieur à 0,5 ppm (selon la réglementation FDA).
L'efficacité de chaque buse est automatiquement vérifiée par un'Smart Sensor' qui assure une stérilisation correcte de chaque bouteille. La rinceuse et le stérilisateur ont été spécialement conçus pour réduire au minimum le nombre de pièces d'usure et d'entretien.
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