L'unité de pasteurisation GD se compose d'un échangeur de chaleur à plaques (PHE) à plusieurs sections, avec trois sections pour le produit, une section de repos (temps de maintien de 16 secondes minimum), un système de régulation de l'eau et de la vapeur avec un PHE soudé pour le tempérage de l'eau, une pompe à eau (2), des vannes et la tuyauterie nécessaire.
L'unité est complète avec une pompe d'appoint et de circulation d'eau chaude. Tous les moteurs et dispositifs électriques sont adaptés aux environnements humides.
Les transmetteurs et les vannes sont pré-tuyautées et précâblées vers une boîte de jonction montée sur place. Toutes les unités sont livrées en tant que concept Plug-&-Play.
---