Les plaques d'écoulement sont des plaques en acier inoxydable munies d'un certain nombre de buses qui sont utilisées pour dévier le flux d'une source commune vers différentes destinations. Les plaques d'écoulement sont durables, de haute qualité et ont une finition en acier supérieure.
Toutes les buses sont fabriquées en acier de haute qualité et les coudes sont polis à l'intérieur après soudage pour des raisons sanitaires. Les buses sur les panneaux de dérivation sont fournies avec des ébauches qui sont fixées à la plaque d'écoulement avec une chaîne en acier inoxydable. Ces flans sont utilisés pour vider la buse lorsqu'elle n'est pas utilisée.
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