Machine de dosage idéale dans un laboratoire de pâtisserie pour la garniture de croissants, beignets, choux et cornets à la crème, en utilisant de produits semi-liquides, comme les confitures, les crèmes et les sauces. L’équipement standard comprend 4 becs d’injection, dont un avec double sortie, et tous pourvus de valve anti-goutte. La quantité de produit à doser est réglable mécaniquement entre 0 et 96 cc. Un système électronique, au moyen d’un petit clavier, permet le réglage du nombre de doses à réaliser. Configurée pour le branchement thermo-régulé d’une trémie chauffante. Le groupe de dosage est facilement démontable pour un nettoyage rapide et soigneux.