1. cuire / ébouillanter sous pression ou non, à l'eau ou dans un autre liquide
2. cuisson à la vapeur
3. stérilisation à la vapeur avec paramétrage F0-F100-F71
4. pasteurisation/stérilisation dans l'eau avec paramétrage F100-F71
Idéal pour la stérilisation de produits emballés dans des récipients qui peuvent supporter des températures élevées comme le verre, le plastique et les boîtes de conserve.
> SYSTÈME DE PASTÉRILISATION/STÉRILISATION (normes HACCP) jusqu'à 135°C.
> SYSTÈME AUTOMATIQUE pour la COMPENSATION de la pression afin d'éviter l'ouverture accidentelle des récipients et permettre l'utilisation de tout matériau résistant aux hautes températures...
> SYSTÈME D'AUTOMATION par PLC et écran tactile graphique 7" ; LOGGICIEL FJ pour le contrôle complet du processus de travail ; DATA LOGGGER FJ intégré pour un calcul en temps réel de la valeur F0, F100 et F71 concernant la stérilisation ; stockage des cycles de travail et transfert sur PEN-DRIVE des données enregistrées via interface USB ; stockage des cycles de travail effectués jusqu'à 7 jours ;
LOGICIEL FJLOGGGER dédié pour la lecture, le stockage et l'impression de l'ensemble du traitement des rapports sur n'importe quel ordinateur.
> TÉLÉCOMMANDE et CONTRÔLE à distance via smartphone, tablette ou PC (en option).
1. Volume du réservoir 70 litres
2. Température maximale dans la chambre de stérilisation 135°C
3. Température au cœur du produit pendant la stérilisation jusqu'à 121°C
4. Capacité par cycle de récipients en verre de 330gr, n.95
5. Certification CE
6. P.E.D. 97/23 Certification CE
7. Approvisionnement : GPL, méthane, énergie électrique 380V triphasé
8. Dimensions hors tout 120*85*125
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