Cuve à fromage de durcissement
en inox

Cuve à fromage de durcissement - Frigojollinox s.r.l. - en inox
Cuve à fromage de durcissement - Frigojollinox s.r.l. - en inox
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Caractéristiques

Type
de durcissement
Matériau
en inox

Description

La cuve de durcissement est utilisée pour le durcissement de la pâte filée pour les fromages (mozzarelle, scamorze, caciocavalli, silani). Entièrement en acier inoxydable AISI 304. Equipé de : > TVA sur l'acier inoxydable avec bords polis ; > vidange totale avec robinet à boisseau sphérique ; > Roues tournantes en nylon sur un support en acier inoxydable. FACULTATIF : > Séparateur interne amovible en acier inoxydable > Tiges en acier inoxydable pour l'accrochage scamorzeMatièrement en acier inoxydable AISI 304.

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