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Cuve à fromage de saumurage en inox
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Caractéristiques
- Type
- de saumurage
- Matériau
- en inox
Description
La cuve de saumure est utilisée pour saler les produits en pâte filée et les fromages (mozzarelle, caciocavalli, silani).
Entièrement en acier inoxydable AISI 304.
Equipé de :
> TVA sur l'acier inoxydable avec bords polis ;
> vidange totale avec robinet à boisseau sphérique ;
> Roues tournantes en nylon sur un support en acier inoxydable.
Un aréomètre à sel est fourni à l'appui du réservoir.
FACULTATIF :
> Séparateur interne amovible en acier inoxydable
> tiges en acier inoxydable pour l'accrochage de scamorze
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Catalogues
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MILK PROCESSING EQUIPMENT - ACCESSORIES FOR DAIRY PROCESSING LABORATORIES
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