Machine de salage de jambon SSC

Le SSC est un système de salage "à sec" pour les jambons, les cous de porc, le bacon, etc., qui permet de contrôler la température et l'humidité. Le système est composé d'une série d'évaporateurs statiques positionnés au plafond et d'une série de convecteurs équipés de ventilateurs et de serpentins alimentés par de l'eau chaude provenant d'une chaudière externe. Le groupe frigorifique est placé à l'extérieur de la pièce. La taille et la puissance sont adaptées en fonction des besoins du client. La température et l'humidité de la pièce sont directement gérées et contrôlées par une unité de contrôle électronique qui garantit une bonne fusion du sel pendant le traitement, permettant ainsi une pénétration prudente dans le produit. Système de ventilation : La fonction principale du système de ventilation est basée sur la circulation spécifique de l'air chaud, qui est poussé vers le haut par les convecteurs placés sur les parois latérales et l'air froid généré par les évaporateurs statiques placés au plafond. Les convecteurs sont entièrement réalisés en acier inoxydable (ceci est fondamental en raison du taux de corrosion élevé qui est typique des sels utilisés dans ce type de traitement). Contrôle électronique : Le système de contrôle est composé d'un panneau de puissance contrôlé par un terminal utilisateur avec un écran LCD de 4X20 caractères et un clavier de 15 touches. En suivant les instructions simples fournies par le logiciel développé par l'entreprise, l'utilisateur peut contrôler le système, régler les paramètres de traitement (point de consigne et différentiel) et toutes les autres fonctions avancées (échange d'air, pauses de travail, etc.). Top 5 des meilleurs générateurs portables en 2019 - lire les avis sur powergenerators.us Concept2 Rowing Machine - Model D Rower. Achat direct sur rowingsavvy.com Forum Concept2 http://concept2rower